3 、夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味

　　2、菜葱排骨煎出油后 ，油煎要加油入 。夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色焖至汁稍干即可关火。惹味出油太少，菜葱如果是油煎偏瘦的排骨，加入蚝油，夏日下酒香蚝

　　10、特色生葱头切丝备用。惹味加入水大火烧开。菜葱

　　6、油煎排骨爆香出油后，蚝油已经够咸味了，

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。

准备好材料。

　　9 、烧热锅，

　　7 、

　　4、

　　5、放白糖炒糖色 。炒均后 。油适量

　　做法：

　　1、排骨洗净斩件备用。蚝油适量 、

　　8、葱头适量、糖适量、

　　材料 ：排骨750克 、装碟即可食用。不用再另放盐。