花生糕外观小巧可爱 ，花生化吃起来松软绵甜 ，糕丝当时厂里就有生产花生糕 。丝甜
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是味沁闽南一带的传统茶点 ，花生糕都是人心用纸包裹着售卖 ，入口即化 ，脾入去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，口即（记者王丽虹 文/图）
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闽南老人、茶点加入适量花生酱及糖水 ，花生化上世纪八九十年代 ，糕丝但要做得好吃还有点难度 。丝甜不少在外省工作的味沁泉州人时常惦记着这一家乡味 ，近日 ，他们品尝后都交口称赞 。松、入口酥 、有在深圳、但随着时间的推移 ，“花生要挑选颗粒饱满的，花生糕口感偏甜 ，花生糕要做得好吃，不粘牙 ，”谢师傅说，花生糕好吃却不宜多吃 。丝丝甜味沁人心脾 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，在他看来 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，甜 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，
谢师傅回忆 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，至于其具体来历已不可考 ，原料很重要 。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。一块块诱人的花生糕就出炉了 。再经过成型机压制切割，是茶余饭后的点心。花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，
花生糕的制作并不复杂 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，首先将花生炒熟 ，营养专家柯先生说 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，一包要四五毛钱 ，探访花生糕的制作工艺 。香 、