3 、美味
5 、油鸡油鸡浸入冰水中 。简单
做简水开后大火蒸8～10分钟 ，版葱葱姜 、鲜嫩红椒切丝 。美味料酒一茶匙 、油鸡油鸡烧热后马上淋在鸡块上即可。简单方便入味。做简鸡腿凉透后 ，版葱姜切片，鲜嫩鸡腿洗净沥干 ，美味6 、油鸡油鸡把腌好的鸡腿排在上面 。切块装盘 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，色拉油两汤匙 、盐半茶匙（约3g） 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，
2 、
4 、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。入蒸锅中，腌制30分钟。
做法 ：
1 、葱切段 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、红椒 、香麻油一汤匙 。用牙签戳些洞洞 ，撒上葱花和红椒丝 。浇上一汤匙生抽，盘中放姜片和葱段 ，再加一茶匙料酒 ，