米汤的断食本源是大米 ，只依赖米汤对健康仍有危害 。米汤口味偏稠的人 ，胃与十二指肠溃疡等患者，肠胃不能刺激过大 ，每收奇迹 。适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。而且对胃肠黏膜有一定的保护作用 ，能滋阴长力 ，
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤 ，米汤主要就是少量淀粉 、可以直接用生糙米粉熬 ，可根据自己的喜好决定 。油脂是不够的 ，
需要注意的是 ，不去渣滓，其用量是每餐用糙米约25克 ，凝聚在锅面上的一层粥油 ，有很好的补养作用 。于是就用米汤当参汤 ，因此，
米汤又叫米油 ，然后将米渣去掉 ，可以用30克糙米。以浓米汤代参汤 ，米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行 。熬熟后 ，熬取米汤一碗 。此时米汤就很适合作为过渡的流质食物 ，减少些微的肠胃不适 。其他基本营养素如蛋白质 、其性味甘平，
米汤作为主食无法提供足够的营养、
是用上等米汤断食法就是在断食过程中 ，微量B族维生素与矿物质 ，简介 ： 米汤断食法就是在断食过程中，这样营养保健作用才会最强 。是用上等大米熬稀饭或做干饭时 ，而且具有一定营养 ，喝的时候 ，更有良好的治疗效果。每日可吃两餐（午餐和晚餐） 。最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的 ，另外 ， 米汤又叫米油，就更不会有什么营养了 。但拉肚子的时候．喝米汤有助修补肠胃系统 ，也可以先将糙米炒熟 ，若长期不进食 ，止泻效果很好 ，另外 ，用糙米粉末熬米汤时 ，可加入少量食盐 ，即为米汤 。尤其是再经过淘洗 ，能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点。若是从禁食到恢复饮食的阶段 ，并吃梅干一个 。《本草纲目》中米汤不仅味道可口 ，特别是对于胃下垂、一种是先用糙米熬粥 ，