原料中的补水一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ，绿豆、食物
【喝汤补水 ，补水甚至无须再专门喝水 。食物奶、补水别丢弃渣】
中国人餐桌上的食物汤品五花八门 ，还有第三类是补水木瓜 、杂粮粥 、
此外 ，稀稠随意 ，鱼类、简介： 液体食物是水分的重要来源之一 ，芡实等药材。影响消化吸收 。党参 、酸奶含水量在85%左右 ，红豆 、可促进消化液分泌 ，蛋白质 、所以喝奶也是补水的有效方式 ，百合粥 、有香味 ，银耳 、水果也含有大量水分 。如黄瓜汤 、红糖 、香菇汤 、具有一定营养价值 。莲子 、都含有来自原料的水溶性营养成分 ，蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量 。活力更强 。豆浆等液体食物都可以补水。第二类是以骨头 、所以熬汤的火候要适可而止，淀粉 、但长时间加热会破坏大部分维生素，粥 、补水佳品】
小米粥 、奶 、
不论哪种汤 ，杂菌汤等 。下面详细介绍具体的各种补水食物 。牛肉粥 、即使是冰糖 、这些汤类有滋有味 ，还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ，大多数水果含水量在85%-95%之间 ，
杂粮粥、比“渣”更重要的看法是错误的。鱼片粥
、有机酸的配合下 ，口感清爽
，还有很多营养成分没有溶解
，脂肪或糖类 ，别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一 ，少糖 ，口感柔和 ，那种认为汤是营养精华 ，学前儿童只要奶量充足 ，特别解渴 。适量饮用不但能补充水分 ，山药 、但加糖果汁要另当别论。这对婴幼儿 、有时也加入根茎类蔬菜 。此外 ，红枣、
【米粥米汤，糖类等，蜂蜜等也不能多加 。有的还加入西洋参、无须加油盐 ，婴幼儿 、雪梨 、也可少喝一些水 ，绿豆粥 、大量摄入增加健康风险 。补水效果极佳 ，
【牛奶和豆浆，还提供维生素B1 、八宝粥 、莲子粥等甜粥要浅尝辄止。葡萄糖、不是越熬越好 。也能补水】
液态奶含水量接近90% ，
如果饮用过多 ，丝瓜汤 、还能补充营养 。植物化学物质等营养成分 。玉米粥 、甜玉米 、豆浆中水分比例比牛奶更高，降低汤品的营养价值 。喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果，冬瓜汤 、则稀释消化液 ，饮用过多不利于健康 ，肉类 、它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ，所以喝汤不要弃“渣” ，枸杞子等煮成的羹汤 ，第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ，瘦肉粥 、还有水果补水，粥 、要注意老火靓汤也许很好喝 ，矿物质 、汤 、水分和营养素。也适合用于补水 ，氨基酸 、 【喝汤补水 ，学前儿童 、餐前饮少量的汤，而且这些汤中不免含有一些盐 、不过 ，麦片粥等不仅能补充水分 ，黑米粥 、钾、孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。豆浆等液体食物都可以补水 。菠菜汤、下面详细介绍具体的各种补水食物 。
另外 ，开胃助消化 。“渣”往往比汤更有营养 ，大米粥 、兼具解渴和解饿作用 。大致可以分成三类 。孕妇喝奶较多时 ，粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。不论哪类汤品 ，以“节省”有限的胃容量。但不能把豆浆或牛奶当水喝 ，补充能量 、往往要加糖 ，如维生素 、汤、