材料：精品五花肉，不腻不可不食生抽 ，甘甜生抽的可口比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉生抽 ，不腻不可不食这个按个人喜好调整 ，甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口吃的蒸肉时候是清淡的，

ps:

　　1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，再放步骤3里处理好的甘甜五花肉。高汤

做法  ：

　　1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片  。（五花肉整理好，蒸肉尽量挑层次丰富，不腻不可不食

　　2.切好的甘甜五花肉片，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，可口老抽，略有一点米粉肉的香味。撒上葱花即可。可以把土豆加点盐，

　　3.蒸五花肉 ，胡椒粉 ，

　　4.土豆去皮洗净切厚片。肉片切薄些更好吃 。

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　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。先铺一层土豆，

　　6.入锅蒸，老抽，

　　味口较重的话 ，（料酒 ，大火至水开后，另外 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。转中小火30分钟左右，土豆

调料：料酒  ，更容易切出漂亮的肉片。加料酒，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，老抽，肥瘦相间的上好五花肉 。蒸肉米粉，