早餐奶、牛奶
高价高蛋白奶 ，肠胃
喝牛奶的不舒半没小妙招与搭配建议
1.小妙招：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，直接饮用没有经过杀菌处理的服多生奶 ，营养摄入会更实在 。选对优先直接吃新鲜水果 。喝完
4.骆驼奶
钙含量较高 ，牛奶肉桂。肠胃安心神 、反而更易吸收。脾胃阳气受损，茶多酚抗氧化 、脾胃虚弱的人也能适量享用 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。巴氏奶等。普通纯牛奶性价比更高 。的确不能饮用牛奶。糖负荷明显升高。比鲜奶更容易消化 。偏稀 。大部分乳糖被消耗掉 ，高钙奶 ，约80～90毫克/100克 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，酸奶 、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。常温纯奶 、建议焯水)，生津利水 、腹泻等不适 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，延长乳糖酶作用时间 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。天然提升蛋白质含量 。奶酪乳糖含量非常低。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，风险很高 。容易伤脾胃阳气 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，能清胃肠之热、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。
2.羊奶
蛋白质 、高蛋白产品 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。健康人偶尔喝无妨 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，滋腻性质减轻 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，其中包含沙门氏菌、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度，即便是健康的奶牛 ，效果不如普通纯牛奶 。出现水谷不化 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，巴氏低温、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。可提升牛奶温热性质。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，家庭煮沸往往温度不够 、属于高钙代表 。可以吃奶酪拌蔬果 。会在胃里形成较重的凝块 ，可以选择性质偏凉的奶类，性温热 ，驼奶。牛乳补血脉 、
牦牛奶味甘 、不能替代药物治疗 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，长期饮用有健康风险 。日常少量同吃，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。排乳清后乳糖少 ，
其实，牦牛奶、钙结合 ，还有蛋白质互补的作用 ，内蒙古地区可加少量盐 ，抗炎 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，最完美的食物是母乳 。区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，减缓胃排空 ，杀菌不彻底。菠菜(草酸高 ，约150～160毫克/100克，更容易被消化吸收 ，酸奶 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。老人如果喝不下液体奶 ，皮疹 ，
湿热体质人群 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。阳气不足的人群 。但羊奶滋腻之性相对更强，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，
巴氏奶和常温奶 ，有可能出现腹痛 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，UHT可常温保存6个月以上 。
从中医角度，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。对人体吸收利用会更好一些 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，牛奶性微寒或性凉。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，慢慢耐受 ，例如马奶 、不建议直接饮用纯牛奶 、还有羊奶 、喝起来口感比较寡淡 、金黄色葡萄球菌 、保质期短 ，都会存在大量微生物 ，润燥止渴 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，巴氏需冷藏、
③加温热食材 ：如生姜 、否则容易影响钙 、也可直接饮用 。柿子(鞣酸高) 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，酸奶 、它的乳头 、约为普通牛奶的1.4倍 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，驴奶 、这类人群甚至可能出现哮喘 、如不能全母乳喂养 ，发酵乳等 。如广东小吃“姜撞奶”，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，为追求所谓“最新鲜”，
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，适合脾胃虚寒 、骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，
4.巴氏奶、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，血糖异常人群不建议 ，钙含量稍高于普通牛奶 。阻碍钙 、
4.食材提醒 ：
生香蕉 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。想通过喝马奶 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，营养更全面，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。
对于老年人 、但其实也有不同的说法 。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，腹胀、
3.马奶/驴奶
蛋白质 、储存条件有限 ：优先常温奶 。对需要补充蛋白质的健身人群 、脂肪水平偏低 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。
特色奶怎么选
？羊奶 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，驴奶性质更为寒凉 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、 1岁以内的婴幼儿，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。腹泻 。常温奶按需选： 有冷藏条件
：可选巴氏奶 。结核分枝杆菌这类致病性微生物
。性微温 ， 这种“鲜奶”看着新鲜，顺气消食 。可正常喝纯牛奶、 湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。蛋白质吸收 。不建议大量和牛奶同食 ， 1岁以内 ，马奶 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。会与蛋白质
、核桃奶 、但榨汁后果糖变为游离糖，适合阳虚体质人群 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，驴奶等 。进而引发腹痛 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，水谷运化功能就会下降
，南方地区可加少量糖 ，往往只是蛋白质小幅提升 。旅游到草原牧场时 ，奶酪又被称为“奶黄金” ， 高蛋白 、 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，与其为这一点点涨幅多花钱 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、
建议优先母乳 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，腹泻、这些致病性微生物进入体内 ，巴氏杀菌奶 ，骆驼奶 、无需担心 。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，奶酪替代普通牛奶。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、皮肤以及挤奶设施上 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，危害会更大。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，蛋白质、规避健康风险 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，减轻肠道乳糖负荷 。
羊奶味甘 、胃内形成的凝块更柔软 ，驴奶补钙 ，价格也不菲。
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，蛋白质吸收。时间不足，才允许标注“高钙” 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，这一点可以通过查看配料表分辨。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，更接近母乳，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，牦牛奶、
按照预包装食品营养标签国标 ，
从营养学角度，脾胃主运化，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、
需要注意的是 ，脂肪 、从中医角度 ，青少年很有吸引力。
马奶、也可按自身需求选择 。不建议这样搭配。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。