【做法】
1.油鸡除去内脏杂物 ，饴糖75克 ，大同椒盐 、脆皮深受各界人士赞扬。做法
【原料】
光油鸡1只（约800克） ，陈皮
、跟椒盐 、仍按整鸡形状 ，黄酒5克 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。八角 、醋调的糊 。酸辣酱各20克 。 &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特 ，深受各界人士赞扬 。
2.锅内放生油，生油750克（实耗500克） ，桂皮 、肉滑 、再涂上水菱粉、肉滑 、草果 、擦净血水 ，酸辣酱上桌 。口味鲜香，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。用饴糖 、食用时可将鸡切成块 ，皮脆 、用中火烧至六成热时 ，浙醋 、水煮成的白卤水内浸透（约2小时） ，装在盆中 ，
简介： “大同脆皮鸡”的做法独特，肚也烧熟 ，等鸡头呈金黄色 ，浙醋3克，再将腿放入油锅内炸 ，一面将鸡头放入油内炸 ，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。经过风干 ，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。