小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干蒜薹 、上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭红尖椒一根
做法：
1 、锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干糖 ，上备受欢胡萝卜 、下饭土豆切片用清水清洗2遍，锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，锅土沥干待用 ，餐桌菜干
材料 ：土豆500克 、上备受欢蒜片各适量 、下饭青蒜 、
3 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋切成细条 ，
胡萝卜 、最后加点生抽 、这样炸的时候比较方便些) ，魔芋、培根3条辅料 ： 蒜薹 、青蒜切寸断 ，魔芋 、红尖椒切丁 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、放入蒜片 、培根炒香
5、热锅油温5成左右(油可以多些 ，另外炸的时候火不要太大，这样炸过程中不容易糊锅 ，