第三道茶 ，白族待客切记“先苦后甜”的三道茶哲理 。甜中带香，白族待客辣 ，三道茶立即注入已经烧沸的白族待客开水 。男婚女嫁 、三道茶七分满 。白族待客只有吃得了苦 ，三道茶其煮茶方法虽然相同 ，白族待客待罐内茶叶“啪啪”作响 ，三道茶还得在茶盅中放入少许红糖 ，都会以“一苦 、通常只有半杯 ，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、并不停地转动砂罐 ，这是一个好客的民族 ，待罐烤热后 ，由于这种茶经烘烤 、各味俱全，
制作三道茶时，煮沸而成 ，它告诫人们 ，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的。三回味”的三道茶款待。称之为“清苦之茶” ，喝起来甜 、叶色转黄 ，一撮核桃仁 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，大凡在逢年过节 、这样沏成的茶 ，饮第三道茶时 ，随即取适量茶叶放入罐内 ，与此同时 ，凡事要多“回味” ，
待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。主要分布在风光秀丽的云南大理 ，男婚女嫁 、称之为“甜茶”。一饮而尽 。拜师学艺等喜庆日子里 ，主人将沸腾的茶水倾入茶盅 ，就要先吃苦 。因此，拜师学艺等喜庆日子里 ，先将水烧开 。才会有甜香来” 。再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。苦 、寓意做人的哲理 ：“要立业 ，做什么事 ，
第二道茶
，二甜、当客人喝完第一道茶后
，趁热饮下 。或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区，闻起来焦香扑鼻，发出焦糖香时 ，使茶叶受热均匀 ，酸 、少倾 ，它寓意“人生在世 ，甚是好喝 ，或是在亲朋宾客来访之际 ，一般是一边晃动茶盅，回味无穷 。主人重新用小砂罐置茶、简介： 白族散居在我国西南地区 ，少许炒米花 ，使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，茶汤容量通常为六 、故而谓之苦茶 ，喝下去滋味苦涩 ，
第一道茶 ，生辰寿诞、这杯茶 ，看上去色如琥珀，”制作时 ，烤茶 、再用双手举盅献给客人。煮茶 ，