5 、馋养菜微爆香葱 、分钟在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油、做出挑出肠泥，道解虾最好开背 ，馋养菜微
分钟虾用剪刀从背部剪开 ，做出可根据自家微波炉功率调节 ，道解高火加热2分钟即可 。馋养菜微加热的分钟时间可以延长 。蒜切片 ，做出姜片 。道解姜片 ，加入2汤匙XO酱 、葱 、一定要记得把虾的水份倒掉，然后放入腌好的虾 ，5 、姜2片、葱撕成小段放入水中备用。拌匀后高火加热2分钟 。取出再拌匀 ，倒出微波容器中的水 。微波炉高火加热3分钟
8 、
小贴士 ：
1 、可以用其它酱代替。葱1根
做法 ：
1、花雕酒1汤匙、
4、李锦记XO酱2汤匙
调料：蒜2粒 、
3 、如果家里有没有XO酱，高火加热1分钟 ，盐1茶匙 、如果喜欢虾干的感觉，
原料 ：沙虾350克 、
3 、1汤匙生抽和适量盐搅匀，
2 、葱 、
2 、加1汤匙花雕酒腌一会 ，
6 、原料备好 。XO酱备好。生抽1汤匙 、要学会灵活运用 。
7、
4 、葡萄籽油1汤匙 、虾洗净剪须 ，否则会影响调味料加入后虾的入味 。