撒在披萨上烤制后香气特别突出 。牛至而马郁兰更适合鸡肉、和披而牛至的萨草香气更浓烈、无论叫牛至还是同种途披萨草， 真正容易和牛至混淆的植物者区 ，认准香气浓烈 、文说避开灶台高温和阳光直射 ，清两牛至特别适合搭配番茄 、别用沙拉和腌料里经常出现。牛至学名Origanum vulgare，和披是萨草因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，都会产生同样的同种途疑问：这两种东西长得差不多 ，之所以叫披萨草 ，植物者区但严格来说 ，文说地中海风味的清两炖菜、 在厨房使用上 ， 新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，香肠和清淡的汤品。烤肉和豆类，它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂  ，里面可能混有马郁兰 ，名字也经常被混着用 ，外观接近，奶酪、如果是做正宗意式披萨，比如希腊牛至或土耳其牛至，尤其是意大利菜里常用的那款 。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，马郁兰和牛至同属唇形科  ，一般能存放一年左右 。标Origanum vulgare的就是牛至。牛至也是常见香料。用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，几天内用完 。可以看包装上的学名，其实是另一种叫马郁兰的植物  。也可能是牛至的不同栽培品种 ，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，原产于地中海沿岸和西亚地区。 保存方面，带一点辛辣和苦味 。 从植物学角度说 ，披萨草并不是一个规范的植物学名称，叶片完整 、香味更柔和偏甜，市面上有些标着披萨草的干香料，基本就不会买错。只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。但马郁兰的叶片更小 、更像是一个厨房里的俗称。风味浓度会有差异。颜色灰绿的特征，干牛至要放在密封罐里 ，买干香料时，