食材明细 ：豆腐 400克 、块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，觉番
12放盐、茄烧烧开 。豆腐
吃肉买了一大块，让享辣椒和花椒炒香 。块感番茄 一个 约230克 、觉番7锅内留少许油 ，茄烧
3我这次用的豆腐是老豆腐 ，约400克 ，吃肉盐 、让享下油烧热后 ，块感
2姜蒜切片 ，小米椒、切了方形的薄块 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。料酒炒匀 。料酒 一大勺 、葱、炒匀。下姜蒜、
9放番茄炒出汁水 ，
10放半小碗水，约厚一厘米 。糖 、方便剔除 。
5煎至皮脆金黄即可 。蒜 、姜 、鸡精
做法：
1番茄切小块 。
8再放豆瓣酱 、再放老抽炒匀 。糖和鸡精 ，下豆腐块煎 。
11放入煎好的豆腐 ，豆瓣酱 一大勺 、炒匀 ，直至汤汁收干 ，临出锅时放葱即可 。
4铁锅烧热 ，