7.将肉丝倒入青椒中,结合料酒5克、版本拌匀腌渍5分钟;
5.炒锅倒一丁点儿油,常菜烧热后下入杭椒丝 ,杭椒黑椒
牛柳至杭椒蔫软;6.另取一锅 ,中西汁烩烧热后倒油 ,结合转小火,版本加半勺盐 ,常菜料酒和老抽 ,杭椒黑椒翻炒均匀;
8.加入黑椒汁,牛柳油50克、中西汁烩嫩肉粉3克、结合下入牛肉丝,版本加入半勺盐、老抽适量 、煸干水分,翻炒均匀收汁即可 。牛肉200克、
原料 :杭椒8个 、黑椒汁15克
做法 :
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中,嫩肉粉 、
