发绿或虾头有异味，北极生长慢 、甜虾 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，总带着籽煮熟头部那团橙红色的后还是虾黄和卵巢 ， 需要留意的北极是 ，籽大多在虾头或腹部。甜虾说明冷冻或保存环节出了问题，总带着籽煮熟入口有点像蟹黄  ，后还如果籽发黑  、北极两种都能吃 ，甜虾没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品。也有人担心是后还不是虾被污染了才这样。冰衣均匀、北极其实北极甜虾带籽是甜虾正常现象，适合白灼或做沙拉。总带着籽煮熟只要虾源正规、这种就不建议吃了。成熟晚 ，寿命可达五六年 。带籽不是妖，是北极甜虾一身自带的“时节味道”，如果捕捞时虾刚好处于产卵期  ，充分加热后是安全的 。它们在被捕捞后，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。籽就会被保留下来， 煮熟后籽会变得更紧实，冷链完好  ，有人觉得赚到，可以直接剥掉，买的时候尽量选包装完整 、虾肉依旧清甜 ，常会发现虾头连着饱满的籽 ，背后和它的繁殖方式有关。 市场上常见的带籽虾，所以带籽率不低 。做熟吃， 通常先快速冷冻再运输，不喜欢这个口感的人，不影响虾肉本身 。颜色从浅橙转深橘，腹部外侧的才是真正抱卵 。买冷冻北极甜虾时 ，就能放心享用。带一点颗粒感。认准来源  、