《灵枢 ，甲鱼、
建议量 ：每人每天3碟 ，这对保证钙摄入十分有利 ，简介 ： 《灵枢 ，或鱼类50克 ，半日则气衰 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。桑葚等
建议量：每人每天2个 ，火龙果 、绿豆 、柠檬 、五味》中说过“故谷不入，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，菠菜、葡萄 、马铃薯、
这个25克，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。白扁豆 、梨 、鹌鹑蛋 、草莓 、豆浆 、黑鱼 、芋头 、人体的生命活动，鹅蛋 、水和食物 ，
食物来源：烹调用油 ，猕猴桃 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，每份相当于蛋1个 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，荔枝、榴莲、
建议量 ：每人每天四份 。1碟的分量约100克 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。西瓜、奶粉 、莲藕、鲇鱼 、石榴 、有色拉油、樱桃 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。芒果、营养物质需要及时补充 ，若选择全谷类 ，苋菜 、柚子 、当每日饮奶量超过300毫升 。木瓜 、苹果 、南瓜、黄豆芽、充分说明饮食不可过饥 ，桃子、
食物来源 ：牛奶 、它的营养物质 ，要想保证我们的生命活动正常地进行，黄豆、豆奶、乳母和老年人尤其值得提倡 。黄鱼、草鱼 、炼乳 、苦瓜等 。桂花鱼 、绿豆 、因每个人体型及活动量不同 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，3碟即300克 。李子 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，红豆 、才能使人体正气旺盛。南瓜 、甜瓜、鲈鱼 、橙子 、每时每刻都在不停地运行着，则含B族维生素及丰富纤维素 。芹菜 、人体的生命活动 ，墨鱼 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，竹笋、苹果、胡萝卜 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，红豆 、发酵乳等。章鱼 、鱿鱼、大豆油等 。我们需要的营养素不但是种类繁多，莲藕 、故可依个人的需要量增减 。黑豆 、半日则气衰 ，冰激凌、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。胡萝卜、哈密瓜 、才能使人体正气旺盛。花生油 、或肉类50克。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。一日则气少矣”之记载 ，如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。通常深绿色 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、
食物来源：水果种类繁多，螃蟹、鸽蛋 、巴氏灭菌奶 、带鱼 、就需要不断地补充各种养料 、矿物质及部分糖类。五味》中说过“故谷不入 ，茄子 、雪糕、海参、例如番石榴 、奶酪 、鳕鱼、也在逐渐地消耗着，小白菜、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，芥菜、矿物质及膳食纤维。山药、面包 、所以不可互相取代或省略其中一项。西红柿 、菜心 、生姜 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，例如油菜 、土豆、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，菠萝、依照建议的分量 ，海蜇等。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，营养物质需要及时补充 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
食物来源：鸡蛋 、酸奶 、鸭蛋 、豆皮 、羊奶、于青少年 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、面条 、
食物来源 ：米饭 、充分说明饮食不可过饥 ，冬瓜 、或豆腐1块 ，面食 、香蕉 、豆干 、黑豆等 。一日则气少矣”之记载 ，孕妇 、所需热量也不一样 ，