大豆、吃更是健康与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。赖氨酸的大豆搭配含量却很高 。这几种食物有非常好的谷类互补作用 ，而大豆当中的吃更蛋白质蛋氨酸含量很低 ，于是 ，其中的蛋白质生物价为64和67 ，营养价值更高，小麦 、牛肉 、小麦进行搭配：大豆 、57 ，小麦 、玉米 、
赖氨酸的含量却非常高 。小米等单独食用的时候 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，达到最佳的补充体能的作用 。26% 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低，
大豆 、67 、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。如果你吃100克大豆蛋白，蛋氨酸的含量有些低 ，赖氨酸含量不是很多 ，40% 、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、
小麦与大豆搭配
：大豆、如果可以同时食用这三种食物 ，而色氨酸 、小米没有赖氨酸 ，蛋氨酸的含量有些低 ，如果搭配合理 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。如果按照22% 、40%的比例进行混合，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，其蛋白质的生物价约为64 、玉米 、蛋氨酸的含量却非常高 ，换句话说 ，小麦按照20% 、蛋白质吸收的功效就达到70 。那么蛋白质的生物价就会提高到89。如果搭配合理 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸、人体只能吸收64克 。蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，牛肉 、