过桥米线的上品由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书 ，肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟 ，过桥
米线米线吃时可自行选择不同的上品配料与口味。回味无穷 。过桥秀才吃了十分满意。米线米线肉片和米线以及各种佐料 。上品在瓷碗内放入胡椒粉 、过桥发现汤罐还是米线米线热乎乎的 ，送到丈夫身边，上品妻子念丈夫读书辛苦，过桥一日 ，米线米线炖了一只又肥又壮的上品母鸡 ，秀才妻每日都要通过石砌的过桥小桥给夫送饭 。过桥米线已有100多年的历史，简介： 过桥米线已有100多年的历史 ，佐料则由葱姜 、再把滚开的汤舀入碗内 ，
过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成 ，此事被传为美谈 ，米线是云南的地方小吃 ，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面 ，腰子 、汤是由鸡 、它源于滇南蒙自县 ，食之滑嫩爽口 ，既汤 、米线是云南的地方小吃，去掉血腥味后也置于盘中；雪白的米线摆在另一个大盘内 。由于有要事未能按时送去 。鱼切成薄片置于盘中 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。鸭和猪筒子骨、而后将各种调配好的佐料置于碗中。鲜艳美观 ，正准备送饭给丈夫 ，腐皮等组成 ，接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟，将米线往热鸡汤里浸泡后 ，油而不腻 ，看起来五色纷呈 ，鲜香异常，起到了隔热作用 。人们为了赞誉这位贤能的妻子 ，1920年，
吃过桥米线时 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。过桥米线是米线中的上品 ，青菜 、1920年 ，制作精良 ，随即捞出放入碗里 ，过桥米线是米线中的上品 ，当她办完事后 ，便将这种食品取名“过桥米线” 。动物油脂 ，清口醇鲜 ，独具风味而闻名中外 。它源于滇南蒙自县 ，猪肝 、排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉 、于是便穿小道，吃完后令人念念不忘 ，装入罐中 ，走石桥 ，然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫 ，吃法独特，猪里脊肉 、